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本文目录
食材明细
主料 ：
豆腐250
豆角适量配料 ：
虾米 、胡萝卜 、角的家常角的家常磨菇、做法做法葱、大全大全糖 、白豆白豆盐 、角的家常角的家常胡椒 、做法做法水淀粉、味精 、辣椒各适量
制作方法
1 、切好葱 、姜 、蒜 、辣椒。
2 、虾米洗好。
3 、锅中放油浇热放入1和2爆香。
4 、倒入豆角煸炒入味 。
5 、加入适量的水烧热放入磨菇 、虾米和适量的糖 。
6 、烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟 ，将准备好的水淀粉加入 ，勾上薄芡 ，再加胡椒 、味精 、盐拌匀装盘。
用料：
白扁豆角500g ，辣椒7 、8个，花椒10颗
蒜末适量 ，盐适量 ，生抽适量
步骤1
白扁豆角择好洗净 ，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒 、花椒 、蒜末
步骤2
坐锅倒油 ，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟 ，表面微焦
步骤3
把煎好的白扁豆角盛出来 ，辣椒 ，花椒 、蒜末放进锅里 ，煸香
步骤4
把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒，加入少量生抽 ，食盐，炒均匀就可以出锅啦～
1 、材料 ：白豆角250克、蒜1头、盐半勺 、葱1根 、花椒粉半勺 、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺 。
2、豆角摘去梗茎 ，掰成小段。
3 、水中放盐 ，滴入几滴麻油 ，煮至七八分熟，再用冷水浸泡 。
4 、油热放入葱姜蒜花椒爆香 ，放入豆角翻炒 。
5 、放入酱油、盐、胡椒粉 、醋翻炒均匀即可出锅 。
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